Ohカラフリー!
…え!? 寿司!?
はい。Instagramで「#rainbowsushi」なるタグが有る。その名の通り、レインボーでカラフリーな寿司だ。正直、日本的な寿司ではなく、何だかめっちゃケミカルカラーな寿司だ。
キレイ…と言われればキレイかも知れないけど、「食べたい？」って聞かれたら「うーん」って答えちゃう感じの色合い。見た目って結構大事で、このカラーからあんまり食欲は出てこないと思う。「お寿司」っていうより「お菓子」って感じのカラーだ。
んで、その「#rainbowsushi」がいったいどんなものなのか紹介させてほしい。タグが有るぐらいなので、結構たくさんの種類が投稿されている。
うーん、どうなの? おいしいの?
ご丁寧に調理方法も#rainbowsushiのいくつかの投稿には、これの製作方法が記載されている。調理方法を見る限り、着色しているだけで通常の巻きずしと代わらない感じだ。だから味は問題ない。問題ないけど、やっぱ見た目が…。
いや、これは逆に新たな挑戦としてジャパニーズが率先してやるべきじゃないんだろうか？「kawaii」文化が有るぐらいだ。この寿司も「kawaii」とか「Beautiful」として流行っていくんじゃないかな？
source : #rainbowsushi • Instagram写真と動画
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