お菓子作りって、まず材料の計量が重要。目分量でやると膨らまなかったりめっちゃ固かったりする。表面がカリカリしてるのが好きとか、ちょっと甘さ控えめがいいとか、せっかく作るんだから、自分にぴったりくる食感や味の配合レシピをいろいろ試してみたいけどいちいちやるのは、超めんどい。

自動クッキー配合マシーン

2015年1月18日その日は最高の1日が始まると思った。雪だ。それも沖縄に雪を降らすほどの。こんな日は会社も行きたくない。どうせみんな来ないだろうとタカをくくり、取材に行きますと一報いれた。鎌倉に行きたかった。今、鎌倉の大仏は50年の一度の改修工事らしい。普通の大仏なんて興味はないが、